Receptai

Braškių uogienė - receptas visai šeimai

Braškių uogienė - receptas visai šeimai



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Braškių uogienė turėtų būti traktuojama kaip desertas ir laikas nuo laiko mėgaujamasi. Jo gamyboje naudojamas didelis cukraus kiekis, kurio reikia, kad stiklainiai visą žiemą išliktų nepažeisti ir žiemos viduryje leistų mėgautis nuostabiu braškių aromatu ir intensyviu skoniu.

braškių uogienė

Namų braškių uogienės pranašumas yra tas, kad jai paruošti nereikia nereikalingų ingredientų ir konservantų. Jį ruošdami mes kontroliuojame viską, ypač produkto sudėtį.

Žemiau pateikiamas 11 vidutinių stiklainių receptas.

  • 2 kilogramai braškių
  • 2 kilogramai 1: 1 gelinio cukraus

Braškes nuplaukite po vandeniu, nuimkite stiebus ir nusausinkite vandens perteklių. Supjaustykite mažais gabalėliais ir išmatuokite po 1 kilogramą, supilkite į didelį puodą. Pabarstykite želėjančiu cukrumi ir padėkite du vazonėlius į šaldytuvą 4-5 valandoms. Geriau virti nedideliais kiekiais vaisių (rekomenduojamo želė cukraus gamintojas), todėl mes padalijame juos į du vazonėlius.

Maždaug po 4-5 valandų išimkite iš šaldytuvo ir virkite ant vidutinių dujų, dažnai maišydami, rūpindamiesi, kad braškės nesudegtų. Po virimo virkite 4-5 minutes ant nedidelės dujos. Turėtumėte laikytis nurodyto laiko, kad nepažeistumėte pektinų, atsakingų už uogienės sutirštėjimą.

Supilkite į nuplautus ir nuplikytus stiklainius. Mes įsitikiname, kad veržlė ir sriegis yra sausi ir nešvarūs su uogiene (nuvalykite, kai paaiškės, kad jie nešvarūs).

Mes nepasterizuojame. Atvėsdami dangteliai gali „iššokti“ būdingu būdu, ir jūs neturėtumėte jaudintis. Priešingai, tai reiškia, kad viskas vyksta pagal planą. Atvėsę patikrinkite, ar dangteliai gerai išsiurbė. Mes nukreipiame į rūsį ir pastatykite jį tamsioje vietoje.


Video: КОТ ВИЛЛИ и КЛУБНИКА (Rugpjūtis 2022).