Laikas mamai

Viduržemio jūros dieta - sveika tėvams ir vaikams

Viduržemio jūros dieta - sveika tėvams ir vaikams


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Atostogos, nuostabus metų laikas, kai keliaujame, aplankome ir ilsimės. Labai dažnai šių ekspedicijų kryptys yra Italija, Kroatija, Graikija ir kitos Viduržemio jūros šalys. Mūsų organizmams tai puikus laikas, nes dauguma specialistų Viduržemio jūros dietą laiko standartine. Kadangi yra atlikta daugybė tyrimų, patvirtinančių teigiamą šios rūšies mitybos poveikį mūsų širdžiai ir visai kraujotakos sistemai, gali būti verta ją pristatyti ir grįžus iš atostogų. Kokios yra pagrindinės dietos prielaidos?

  1. Daug daržovių ir vaisių, geriausia šviežių.
  2. Alyvuogių aliejaus naudojimas. Tai puikus mononesočiųjų riebiųjų rūgščių šaltinis, nepamirškime savo vietinio rapsų aliejaus, vadinamo šiaurės aliejumi.
  3. Didelis grūdinių produktų vartojimas.
  4. Didelis sėklų ir ankštinių augalų suvartojimas.
  5. Saikingas žuvies vartojimas.
  6. Saikingas pieno produktų (daugiausia jogurto ir sūrio) vartojimas.
  7. Mažas mėsos ir jos produktų vartojimas.
  8. Mažai vartojami mėsos riebalai (kiauliniai taukai, sviestas, riebalai).
  9. Sveika gyvensena, visų pirma kaip reguliari fizinė veikla.

Kaip kasdien pristatyti šias prielaidas? Pasirodo, nėra sunku, net jei turime ilgą kelią iki Viduržemio jūros.

Mūsų daržovėse ir vaisiuose yra daug vitaminų, mineralų ir antioksidantų, Žinoma, kad geriausi švieži sezoniniai produktai, bet dabar turime puikų laiką šiems delikatesams. Žiemą pasieksime šaldyti ir džiovinti produktai, Dažnai mes pasiekiame ankštinius augalus, dabar turime laiko pupelėms, plačiosioms pupelėms, tačiau puikiai tinka ir džiovinti ankštiniai augalai, pavyzdžiui, avinžirniai ar lęšiai.

Pagal Viduržemio jūros dietos prielaidas neturėtų venkite riebalųbet pasiekti vadinamąjį sveika nuo augalų. Žinoma, pagrindas čia yra alyvuogių aliejaus, Lenkijoje alternatyva yra didelis rapsų aliejus mononesočiųjų rūgščių, alfa-linoleno rūgštis (omega-3 grupė) ir vitaminas E. Vis dėlto atminkite, kad pasirinkdami riebalus turėtumėte patekti į tamsų buteliuką, juk visi vitaminai ir mikroelementai yra jautrūs šviesos poveikiui, o netinkamai juos laikant prarandami.
Kalbant apie žuvis geriausia, jei riebios jūros žuvys yra bet kokia forma. Patiekalams ruošti naudojame šviežią (jei yra) arba šaldytą žuvį. Tačiau jei nemėgstate žuvies, nėra jokios problemos, vertingo omega-3 šaltinis yra alyvuogių aliejus, rapsų aliejus ar linų sėmenys.

Javų produktai, mes visiškai jų atsisakome be reikalo, manydami, kad pirmasis kaltininkas turi antsvorio. Toks įsitikinimas netiesa, sveika, subalansuota mityba sudaro apie 55% angliavandenių, įskaitant duonos pavidalą. Tačiau reikia pabrėžti, kad Viduržemio jūros baseino gyventojai paprastai siekia sveikiausių tamsi, viso grūdo duona, paruošta sūriu, Nerekomenduojama naudoti baltos kvietinės duonos.

Pieno produktai natūralaus jogurto ir sūrio pavidalu jie taip pat noriai vartojami Lenkijoje. Sveikiausi yra liesas jogurtas, kefyras. Šiuos produktus taip pat gali vartoti žmonės, alergiški laktozei (pieno cukrui), nes jie buvo fermentuoti, jie taip pat yra gausus gyvų bakterijų, reguliuojančių virškinamąjį traktą, šaltinis. Tačiau atminkite, kad vaisių jogurtas visų pirma yra cukraus šaltinis, todėl valgykite jį saikingai kaip desertą.

mėsa laikantis Viduržemio jūros dietos filosofijos, jos retai turėtų būti ant mūsų stalo, reikėtų vengti raudonos mėsos, renkantis paukštieną dažniau, visada derinant su salotomis ir salotomis. Dietologai ilgą laiką propagavo mėsos vartojimą 3–4 kartus per savaitę, laikykimės šios taisyklės ir tikrai būsime sveikesni.

Ir pagaliau labai svarbus elementas - judėjimas. Lenkai daug nejuda, Deja, tai skaudi tiesa. Yra daugybė informacinių kampanijų ir portalų, palaikančių pradėtą ​​judėjimą, tačiau vis dar nedaug iš mūsų reguliariai sportuoja. Paprasčiausia judėjimo forma, kuriai nereikia jokios specialios įrangos ar finansinių išlaidų, yra ėjimas ir bėgimas. Mes visi su tuo susitvarkome ir tikrai susitvarkysime, jei norėsime užsiimti tokio pobūdžio sportu. Taigi judėkime mažiausiai 3 kartus per savaitę 30 minučių, kad mūsų širdies ritmas padidėtų iki 130 dūžių per minutę, Prisiminkite šią taisyklę ir įgyvendinkite ją 3x30x130.

Kaip matote, Viduržemio jūros dieta su jos prielaidomis taip pat gali būti sėkmingai įgyvendinta Lenkijoje.
Dirbti


Video: Rytų skonis, OZO prekybos centre (Gegužė 2022).