Ikimokyklinukas

Kaip prikelti mažą meistrą?

Kaip prikelti mažą meistrą?


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Vargu ar kas yra girdėjęs apie populiarias kulinarines ir pramogines programas - „Masterchef“ ir „Masterchef Junior“. Turiu pripažinti, kad matydamas devynerių metų amžiaus tobulą suši ar dešimtmetį puošiantį dviaukštį morkos pyragą, mano jausmai pasienyje iškyla. netikėjimas ir pavydas nes šiame amžiuje apsiribojau plastilino „pyragais“ ir kulinarinės fantazijos viršūnė buvo pipirų salotos ... bet apie tai akimirksniu.

Ką daryti, kad pažadintumėte vaiko norą eksperimentuoti virtuvėje, ir ar turite nualpti, matydami peilį vaiko rankoje? Štai keletas patarimų, kuriuos jums surinkiau pasikalbėjęs su kelių vaikų mamomis.

1. Tvirtai sutramdykite vaiką naujais skoniais

Norėdami sudaryti patiekalą, turite žinoti daugelio skirtingų ingredientų skonį, aromatą, savybes ir konsistenciją. Ar jūsų vaikas spjauna į pomidorą labiau nei mato, o alyvuogės, įdarytos paprika, sukelia jo žandikaulį? Tai nenuostabu. Kai kuriuos skonius reikia vertinti keletą kartų, nes mūsų skonio pumpurai tik po kelių kontaktų su tam tikru skoniu pradeda jį sutramdyti. Mažesni vaikai gali įsitikinti naujais skoniais apgauti (grietinėlės sriuba ir daržovių slėpimas po sūrio sluoksniu picai yra universalūs būdai). Vyresni vaikai gali pabandyti paaiškinti skonio pumpurų principą arba įvesti skonius žaisdami, pvz., Skatinti vaikus atpažinti ingredientus užmerktomis akimis.

2. Pagirkite, bet nepersistenkite

Ar jūsų vaikas paruošė pusryčius / desertą / salotas? Puikus! Ar gerai? Blogai? Taigi, kas dabar? Na, žinoma, kad mylimo žmogaus kritika gali pakenkti vaikui. Tačiau mes negalime leisti situacijos, kai mes giriame kiekvieną bjauriausią patiekalą ir taip slopiname vaiko pažangą. Dar prisimenu, kaip paruošiau aukščiau paminėtas pipirų salotas. Močiutė drąsiai valgė, kol pati išbandžiau ir spjaudydavausi toliau, nei matau, nes salotose buvo daugiau druskos nei pačiose daržovėse. Užuot kritikavę vaiką ir net patys užmaskuodami jo klaidas, verčiau nuspręskite patarti vaikui draugišku tonu. "Jūs viską gražiai supjaustėte, o ką jūs manote apie pomidorų ir agurkų įdėjimą, kad visa tai būtų šiek tiek mažiau sūrus?" Šioje situacijoje sprendimas, matyt, paliekamas vaikui, todėl jo pasididžiavimas (ir mūsų kūnas) nenukentės.

3. Paprašykite pagalbos virtuvėje

Ne kiekvienas iš tėvų mėgsta gaminti maistą kartu su vaiku. Agurką supjaustykite griežinėliais, bulvės susukamos ant grindų, miltai yra ant nosies, į akis ir plaukus. Tačiau kaip kitaip vaikas išmoksta pagrindų, jei ne stebėdamas suaugusįjį ir kartodamas paprastas veiklas? Šis etapas negali būti įveiktas. Negalite išvaryti vaiko iš virtuvės dešimt metų, o vakarienės paprašyti anties su obuoliais. Visų pirma, verta atsiminti, kad vaikas kada nors išsikraustys, ir būtų gerai, jei ji elektriniame virdulyje galėtų virti ką nors daugiau nei mokinių dešreles.

4. Tapk programėle

Daugelis žmonių sako, kad pamatęs savo vaiką su peiliu rankoje, jis turi refleksą nedelsdamas paimti iš jo šį pavojingą įrankį ir nusiųsti jį - įdarytiems gyvūnams! Na, sveikinu, taip auklėjami vaikai, kurie būdami penkiolikos metų restorane iš tėvų reikalauja išpjaustyti kapojimą. Užuot sėję nereikalingą paniką, galite tiesiog pradėti nuo mažiau aštrių peilių ir indų, mažiau pjaustydami, kad vaikas pamažu lavintų šį įgūdį. Taip pat verta investuoti į „dugną“, pavyzdžiui, pirštų apsaugą ar rankinį ar elektrinį svogūnų smulkintuvą ar pjaustyklę. Jie ne tik padarys mus ramesnius dėl kiekvienos rankos vaikų pirštų skaičiaus, bet ir sutrumpins patiekalo paruošimo laiką, o tai labai svarbu vaikui, nes vaikas nesugeba susikaupti tiek laiko, kiek suaugęs, todėl greitas poveikis yra labai laukiame.

5. Neatneškite savo vaikui „nemėgstamo maisto“

Jums gali nepatikti špinatai ar Briuselio kopūstai (tai abu mes, aš jų taip pat nemėgstu), tačiau niekada neturėtumėte įteigti savo vaikui įsitikinimo, kad patiekalo negalima išbandyti. Atkreipkite dėmesį į skirtumą tarp žodžių „tai nėra gerai“ ir „tai nėra mano skonis“ arba „tai ne man“. Verta tai pabrėžti Kiekvienas žmogus turi skirtingą kulinarinį skonį ir ieškoti savo mėgstamų skonių neverta ieškoti tiems, kurie valgo tik sultinį ir duoną su uogiene, nes dėl maisto prarasite daug, daug malonumo.

Ar leidžiate vaikams gaminti maistą? Mes raginame pasidalinti su mumis savo mėgstamais receptais, kuriuos gali patenkinti kiekvienas mažylis.