Viešas

Maisto produktai, kurių negalima užšaldyti

Maisto produktai, kurių negalima užšaldyti



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Šaldiklis yra dar vienas sąjungininkas, kai reikia paruošti ir paruošti pašildyti patiekalus arba paruošti ingredientus naminiams patiekalams be rinkos.

Tačiau ar visi maisto produktai gali būti užšaldyti? Kurių negalima? Į Guiainfantil.com Mes jums pasakysime, kaip išsaugoti maisto produktus, su kuriais sveikai ir saugiai ruošite savo vaikų mitybą.

- Daugelis maisto produktų užšąla nuostabiai, pavyzdžiui mėsos, žuvies ar daugumos daržovių, žaliosios pupelės, žirniai, žiediniai kopūstai ir, pavyzdžiui, brokoliai ar morkos. Tačiau paprastai patogu prieš užšaldant juos išblanširuoti, kad jų maistinės medžiagos būtų maksimalios, nors tai nėra griežtai būtina.

- Kiti maisto produktai gali būti užšaldyti priklausomai nuo to, kas bus naudojama po atšildymo, nes jų tekstūra gali būti pakeista, pavyzdžiui, vaisiai, pavyzdžiui, bananai ar braškės, jei jie bus naudojami kokteiliuose ar leduose, arba pomidorai, paprikos ar cukinijos, jei jie bus naudojami padaže.

- Tačiau ne visi maisto produktai turėtų būti užšaldyti, nes kai kurie atitirpę praranda skonį ir tekstūrą. Bulvės yra vienas iš šių maisto produktų. Dėl savo sudėties ir ypač dėl didelio vandens kiekio bulvės labai užšąla. Atšildžius, tvirtas bulvių aspektas nustoja būti tvirtas ir tampa tam tikra kempine, negalinčia sulaikyti vandens viduje.

- Lygiai taip pat makaronai neužšąla labai gerai, todėl nereikėtų jų perdėti laikyti.

- Daržovės, naudojamos salotoms Tai dar vienas maistas, kuris dėl didelio vandens kiekio neužšąla. Be to, šiuo atveju lapai linkę ruduoti, todėl jie atrodo negražiai ir praranda tvirtumą. Taip pat gali būti paveiktas jų mikroelementų kiekis, nes, nors jie nebesugeba sulaikyti vandens, jie taip pat nustoja išlaikyti visus vandenyje tirpius vitaminus ir dalį mineralų.

- Kiaušiniai, žalios ar virtos, negali atlaikyti užšalimo. Tačiau atskiriant baltymus nuo trynių arba plakant abu kartu arba atskirai, užšaldymo procesas yra šiek tiek labiau parodytas, net jei jo pradinė būsena nėra 100% atsigavusi.

- Produktai pieno produktai Jie taip pat neužšąla, nes sunku juos vėl sujungti ir susigrąžinti pradinę emulsiją.

- Saunus maisto prieš užšaldant.

- Neužšaldykite jau užšaldyto maisto. Atšildžius maistą, esančios bakterijos pradeda daugintis, didindamos jo populiaciją, taigi, jei jis vėl užšaldomas, atitirpimo metu esančių bakterijų skaičius yra didelis, nes užšaldant bakterijos nesunaikinamos, o tai gali sukelti problemų. Jei maistas buvo išviręs po atitirpinimo, jį galima iš naujo užšaldyti, jei tik laikomasi temperatūros.

- Maistas ar rupiniai turi būti gerai suvyniotas kad nepablogėtų šaldiklis.

- Paženklinkite maisto produktus su užšaldymo datair laikykitės maksimalaus laikymo laiko. Šaldiklį reikia dažnai tikrinti ir daugiau nei 9 mėnesius valgyti ar valgyti negalima.

Galite perskaityti daugiau panašių straipsnių Maisto produktai, kurių negalima užšaldyti, kategorijoje Kūdikių mityba vietoje.


Vaizdo įrašas: კვების ნენეტსი. რას ჭამენ მშობლიური ჩრდილოელები? (Rugpjūtis 2022).